(هیدروکسی پروپیل) متیل سلولزکه معمولا با نام هایپروملوز یا HPMC شناخته می شود، یک پلیمر نیمه مصنوعی است که از سلولز، یک پلیمر طبیعی موجود در دیواره سلولی گیاه، مشتق شده است. نام شیمیایی نشان دهنده افزودن گروه های هیدروکسی پروپیل و متیل به سلولز از طریق یک فرآیند اصلاح شیمیایی است. این اصلاح خواص پلیمر را افزایش می دهد و آن را در صنایع مختلف مفید می کند. در اینجا یک مرور کلی وجود دارد:

1. ساختار شیمیایی:
   • اصطلاح "(هیدروکسی پروپیل) متیل سلولز" به معنای وجود گروه های هیدروکسی پروپیل و متیل در ساختار شیمیایی سلولز است.
   • افزودن این گروه ها خواص فیزیکی و شیمیایی سلولز را تغییر می دهد و در نتیجه پلیمری اصلاح شده ایجاد می شود.
2. خواص فیزیکی:
   • به طور معمول، هایپروملوز پودری سفید تا کمی مایل به سفید با بافت فیبری یا دانه ای است.
   • بی بو و بی مزه است که به مناسب بودن آن برای استفاده در کاربردهای مختلف کمک می کند.
   • این پلیمر در آب محلول است و محلولی شفاف و بی رنگ تشکیل می دهد.
3. برنامه های کاربردی:
   • داروها: هایپروملوز به طور گسترده در صنعت داروسازی به عنوان یک ماده کمکی در اشکال مختلف دارویی استفاده می شود. نقش هایی مانند چسباننده، تجزیه کننده و اصلاح کننده ویسکوزیته در قرص ها، کپسول ها و سوسپانسیون ها را ایفا می کند.
   • صنعت ساختمان: در مصالح ساختمانی، هایپروملوز در محصولاتی مانند چسب کاشی، ملات و مواد پایه گچ استفاده می شود. کارایی، احتباس آب و چسبندگی را افزایش می دهد.
   • صنایع غذایی: به عنوان قوام دهنده، تثبیت کننده و امولسیفایر در صنایع غذایی عمل می کند و بافت و پایداری محصولات غذایی را بهبود می بخشد.
   • محصولات مراقبت شخصی: هیپروملوز در محصولات آرایشی و بهداشتی و مراقبت شخصی مانند لوسیون ها، کرم ها و پمادها به دلیل خاصیت غلیظ کننده و تثبیت کننده آن یافت می شود.
4. عملکردها:
   • تشکیل فیلم: هیپروملوز توانایی تشکیل فیلم را دارد که به ویژه در کاربردهای دارویی مانند پوشش قرص ها بسیار ارزشمند است.
   • اصلاح ویسکوزیته: می تواند ویسکوزیته محلول ها را اصلاح کند و کنترل خواص رئولوژیکی فرمول ها را فراهم کند.
   • احتباس آب: در مصالح ساختمانی، هایپروملوز به حفظ آب، بهبود کارایی و جلوگیری از خشک شدن زودرس کمک می کند.
5. ایمنی:
   • به طور کلی برای استفاده در داروها، مواد غذایی و محصولات مراقبت شخصی ایمن در نظر گرفته می شود که طبق دستورالعمل های تعیین شده استفاده شود.
   • ملاحظات ایمنی ممکن است به عواملی مانند درجه جایگزینی و کاربرد خاص بستگی داشته باشد.

به طور خلاصه، (هیدروکسی پروپیل) متیل سلولز (Hypromellose یا HPMC) یک ترکیب همه کاره و پرکاربرد با کاربرد در داروسازی، ساخت و ساز، غذا و مراقبت شخصی است. اصلاح شیمیایی آن حلالیت آن را افزایش می دهد و عملکردهای منحصر به فردی را ایجاد می کند و آن را به یک عنصر ارزشمند در محصولات مختلف در صنایع مختلف تبدیل می کند.