هیدروکسی اتیل سلولز (HEC) یک پلیمر محلول در آب غیر یونی است که از سلولز حاصل می شود ، یک پلیمر طبیعی که در دیواره های سلولی گیاهان وجود دارد. این ماده به دلیل خاصیت منحصر به فرد آن مانند ضخیم شدن ، تثبیت و قابلیت نگهداری آب ، در صنایع مختلفی از جمله داروسازی ، لوازم آرایشی ، رنگ ها ، چسب ها و محصولات غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. با این حال ، بحث در مورد مقدار pH HEC نیاز به درک گسترده تری از خصوصیات ، ساختار و برنامه های کاربردی آن دارد.
درک سلولز هیدروکسی اتیل (HEC):
1. ساختار شیمیایی:
HEC با واکنش سلولز با اتیلن اکسید سنتز می شود و در نتیجه معرفی گروههای هیدروکسی اتیل (-CH2CH2OH) بر روی ستون فقرات سلولز می شود.
میزان تعویض (DS) به میانگین تعداد گروههای هیدروکسی اتیل در واحد گلوکز در زنجیره سلولز اشاره دارد و خواص HEC را تعیین می کند. مقادیر بالاتر DS منجر به افزایش حلالیت آب و ویسکوزیته پایین تر می شود.
2. خواص:
HEC در آب محلول است و راه حل های روشنی را ایجاد می کند ، که باعث می شود آن را برای برنامه های مختلف که نیاز به فرمولاسیون شفاف دارند مناسب باشد.
این رفتار شبه پلاستیک را نشان می دهد ، به این معنی که ویسکوزیته آن باعث کاهش استرس برشی می شود و امکان استفاده و کاربرد آسان را فراهم می آورد.
ویسکوزیته محلول های HEC تحت تأثیر عواملی مانند غلظت ، دما ، pH و وجود نمک یا مواد افزودنی دیگر است.
3. برنامه ها:
داروسازی: HEC به عنوان ضخیم کننده و تثبیت کننده در فرمولاسیون دارویی دهان و موضعی مانند پمادها ، کرم ها و سیستم تعلیق استفاده می شود.
لوازم آرایشی: این یک ماده مشترک در محصولات مراقبت شخصی از جمله شامپو ، لوسیون و کرم به دلیل ضخیم شدن و امولسیون خاصیت آن است.
رنگ ها و پوشش ها: HEC برای کنترل ویسکوزیته ، بهبود خصوصیات جریان و تقویت شکل گیری فیلم به رنگ ها ، روکش ها و چسب ها اضافه می شود.
صنایع غذایی: در محصولات غذایی ، HEC به عنوان ضخیم کننده ، تثبیت کننده و امولسیفایر در مواردی مانند سس ، پانسمان و لبنیات عمل می کند.
مقدار pH هیدروکسی اتیل سلولز (HEC):
1. وابستگی pH:
pH یک راه حل حاوی HEC می تواند بر رفتار و عملکرد آن در برنامه های مختلف تأثیر بگذارد.
به طور کلی ، HEC در یک محدوده pH گسترده ، به طور معمول بین pH 2 و pH 12 پایدار است. با این حال ، شرایط pH شدید ممکن است بر خصوصیات و ثبات آن تأثیر بگذارد.
2. اثرات pH بر ویسکوزیته:
ویسکوزیته محلول های HEC می تواند وابسته به pH باشد ، به خصوص در مقادیر pH زیاد یا پایین.
در نزدیکی محدوده pH خنثی (pH 5-8) ، راه حل های HEC معمولاً حداکثر ویسکوزیته خود را نشان می دهند.
در مقادیر pH بسیار کم یا زیاد ، ستون فقرات سلولز ممکن است تحت هیدرولیز قرار بگیرد و در نتیجه باعث کاهش ویسکوزیته و ثبات شود.
تنظیم pH:
در فرمولاسیون که تنظیم pH لازم است ، اغلب برای حفظ دامنه pH مورد نظر استفاده می شود.
بافرهای متداول مانند سیترات یا بافر فسفات با HEC سازگار هستند و به تثبیت خواص آن در یک محدوده pH خاص کمک می کنند.
4. ملاحظات برنامه:
فرمولارها باید سازگاری pH HEC را با سایر مواد در فرمولاسیون در نظر بگیرند.
در بعضی موارد ، برای بهینه سازی عملکرد HEC ممکن است تنظیم در pH فرمولاسیون مورد نیاز باشد.
هیدروکسی اتیل سلولز (HEC) یک پلیمر همه کاره با کاربردهای گسترده در صنایع مختلف است. در حالی که پایداری pH آن به طور کلی نسبت به طیف گسترده ای قوی است ، افراط pH می تواند بر عملکرد و ثبات آن تأثیر بگذارد. درک وابستگی به pH HEC برای تدوین محصولات مؤثر و پایدار در داروسازی ، مواد آرایشی ، رنگ ها ، چسب ها و محصولات غذایی ضروری است. با در نظر گرفتن سازگاری pH و استفاده از استراتژی های فرمولاسیون مناسب ، HEC می تواند به عنوان یک ماده با ارزش در طیف متنوعی از برنامه ها عمل کند.
زمان پست: آوریل 15-2024