هیدروکسی پروپیل متیل سلولز (HPMC) یک ترکیب چند منظوره است که به دلیل ترکیب شیمیایی و خواص منحصر به فردش، به طور گسترده در صنایع مختلف مورد استفاده قرار می گیرد.
1. ترکیب شیمیایی:
آ.ستون فقرات سلولزی:
HPMC یک مشتق سلولز است، به این معنی که از سلولز، یک پلی ساکارید طبیعی که در دیواره های سلولی گیاهان یافت می شود، مشتق شده است.سلولز متشکل از واحدهای تکرار شونده β-D-گلوکز است که توسط پیوندهای گلیکوزیدی β(1 → 4) به هم متصل شده اند.
بتعویض:
در HPMC، قسمت هیدروکسیل (-OH) ستون فقرات سلولزی با گروه های متیل و هیدروکسی پروپیل جایگزین می شود.این جایگزینی از طریق یک واکنش اتریفیکاسیون رخ می دهد.درجه جایگزینی (DS) به میانگین تعداد گروه های هیدروکسیل جایگزین شده در واحد گلوکز در زنجیره سلولزی اشاره دارد.DS گروه های متیل و هیدروکسی پروپیل متفاوت است که بر عملکرد HPMC تأثیر می گذارد.
2. سنتز:
آ.اتریفیکاسیون:
HPMC از طریق واکنش اتریفیکاسیون سلولز با پروپیلن اکسید و متیل کلرید سنتز می شود.این فرآیند شامل واکنش سلولز با اکسید پروپیلن برای معرفی گروه های هیدروکسی پروپیل و سپس با متیل کلرید برای معرفی گروه های متیل است.
بدرجه کنترل جایگزین:
DS HPMC را می توان با تنظیم شرایط واکنش مانند دما، زمان واکنش و غلظت واکنش دهنده کنترل کرد.
3. عملکرد:
آ.انحلال پذیری:
HPMC در آب و برخی از حلال های آلی مانند متانول و اتانول محلول است.اما حلالیت آن با افزایش وزن مولکولی و درجه جانشینی کاهش می یابد.
بتشکیل فیلم:
HPMC وقتی در آب حل می شود یک لایه شفاف و انعطاف پذیر تشکیل می دهد.این فیلم ها دارای استحکام مکانیکی و خواص بازدارنده خوبی هستند.
ج. ویسکوزیته:
محلول های HPMC رفتار شبه پلاستیکی از خود نشان می دهند، به این معنی که ویسکوزیته آنها با افزایش نرخ برش کاهش می یابد.ویسکوزیته محلول های HPMC به عواملی مانند غلظت، وزن مولکولی و درجه جایگزینی بستگی دارد.
داحتباس آب:
یکی از ویژگی های کلیدی HPMC توانایی آن در حفظ آب است.این ویژگی در کاربردهای مختلف مانند مصالح ساختمانی، که در آن از HPMC به عنوان ضخیم کننده و عامل نگهدارنده آب استفاده می شود، حیاتی است.
ه.چسبندگی:
HPMC اغلب به عنوان چسب در صنایع مختلف به دلیل توانایی آن در ایجاد چسبندگی قوی به بسترهای مختلف استفاده می شود.
4. کاربرد:
آ.صنعت داروسازی:
در داروسازی، HPMC به عنوان بایندر، عامل پوشش فیلم، عامل رهش کنترل شده و اصلاح کننده ویسکوزیته در فرمولاسیون قرص ها استفاده می شود.
بصنعت ساخت و ساز:
HPMC به ملات های پایه سیمانی، گچ های پایه گچ و چسب های کاشی برای بهبود کارایی، حفظ آب و چسبندگی اضافه می شود.
ج. صنایع غذایی:
در صنایع غذایی از HPMC به عنوان قوام دهنده، تثبیت کننده و امولسیفایر در محصولاتی مانند سس، سس و بستنی استفاده می شود.
دمحصولات مراقبت شخصی:
HPMC به عنوان غلیظ کننده، امولسیفایر و عامل تشکیل دهنده فیلم در محصولات مراقبت شخصی مانند شامپو، لوسیون و کرم استفاده می شود.
ه.رنگ و پوشش:
در رنگ ها و پوشش ها، HPMC برای بهبود پراکندگی رنگدانه، کنترل ویسکوزیته و حفظ آب استفاده می شود.
هیدروکسی پروپیل متیل سلولز (HPMC) یک ترکیب همه کاره با طیف وسیعی از کاربردها در صنایع مختلف است.ترکیب شیمیایی منحصر به فرد، سنتز و خواص آن، آن را به یک عنصر مهم در داروها، مصالح ساختمانی، مواد غذایی، محصولات مراقبت شخصی و رنگ ها/روکش ها تبدیل کرده است.درک ویژگی‌های HPMC امکان کاربردهای سفارشی در زمینه‌های مختلف را فراهم می‌کند و به استفاده گسترده و اهمیت آن در فرآیندهای تولید مدرن کمک می‌کند.
زمان ارسال: فوریه 22-2024